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Le groupe des Alismatales rassemble la quasi-totalité des plantes marines et deau douce, telles les Zostères, les Potamogétons, les Posidonies, les Élodées mais aussi des plantes terrestres. On ne les rencontre quà faible profondeur, en raison de leur nécessité à réaliser la photosynthèse (certaines ondes lumineuses nécessaires à cette synthèse ne pénètrent pas dans leau au-delà dune certaine profondeur).
Les espèces marines, comme les Zostères (Zostera sp.) peuvent être émergées, mais seulement aux marées les plus basses. Possédant souvent un rhizome, telles les fougères, ces végétaux exclusivement aquatiques, qui participent à la fixation des substrats sablonneux ou vaseux, forment de véritables herbiers et couvrent parfois jusquà des milliers dhectares au bord des côtes.
Au sein de ces herbiers se créent des biotopes particulièrement favorables à linstallation dautres espèces, souvent épiphytes (qui se servent de la plante comme support). Cependant, de nombreux autres organismes vagiles (non fixés) ou sédentaires (fixé au fond) y trouvent aussi refuge car ces végétaux constituent une source de nourriture abondante, un lieu de reproduction adéquat et une protection efficace, tout particulièrement pour les jeunes individus.
En Méditerranée, on rencontre couramment la Posidonie (Posidonia oceanica) jusquà 20m de profondeur. Ses rhizomes se développent horizontalement et verticalement. Leur accumulation depuis plusieurs centaines dannées forme un véritable «matelas» de plusieurs dizaines de centimètres nommé matte. Cette plante perd ses feuilles à lautomne et ses restes forment parfois des pelotes et dépais amas, nommés banquettes, que lon retrouve sur les plages après les coups de vent.
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Un Potamogeton, plante aquatique commune
© Planche ancienne MNHN |
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Comme toutes les plantes aquatiques, la posidonie produit des fruits
© Jean-Marie Bouchard |
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