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Ces murènes, très nombreuses à Clipperton sont de couleur brune avec de fines ponctuations blanches. Elles peuvent atteindre une taille de 1m70. Cest un poisson que l'on rencontre occasionnellement au Mexique, au Costa rica et au Panama. Vivant normalement dans une cavité du corail, elle nhésite pas à sortir de son repaire pour venir observer le plongeur. Contrairement à ce qu'il pourrait penser, si Gymnothorax dovii ouvre et referme constamment sa bouche, ce n'est pas une mesure d'intimidation, mais une nécessité qu'elle a pour assurer sa respiration.
Elle fréquente le bord du platier, depuis 4 m jusquà 45 mètres environ. Elle se nourrit de poissons et parfois même de crustacés.
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